A چینکی میز میں سینک یہ ایک آلہ ہے جس کے ذریعہ بجلی یا بیٹری کی مدد کے بغیر پانی کو ایک جگہ سے دوسری جگہ منتقل کیا جاتا ہے۔ یہ پانی کو ٹیوب کے ذریعہ نیچے منتقل کرتا ہے۔ سافن ہزاروں سالوں سے موجود ہیں اور اب بھی وہ کامیابی سے کام کرتے ہیں۔
سائفن بہت پرانا ہے۔ قدیم مصرباس اسے استعمال کرتے تھے کہ نل دریا سے پانی اپنے خیتوں تک لے جاتے تھے، آبیابی کے لئے۔ یونانیوں اور رومیوں نے بھی سائفن کو ان کے آبادوٹس اور فاؤنٹینز کے لئے پانی منتقل کرنے کے لئے استعمال کیا۔
اب دنوں، سنک کی اکسسوریز کچن کے لئے سائفن مختلف استعمالات پر مشتمل ہوتے ہیں۔ وہ ماچھلیوں کے ٹینک کو ساف کرنے، گاڑیوں میں فیول منتقل کرنے اور کارخانوں میں شیمیکل منتقل کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ سائفن کئی حالتوں میں مفید ہوتے ہیں۔
گھری سیفون بنانا مکیداں پر مشتمل ہے اور خلق کرنے میں مزہ بھی آتا ہے۔ آپ کو ایک ٹیوب (مثلاً PVC پائپ یا باغ کا ہوس) اور دو کنٹینرز ضروری ہیں جس میں آپ لیکھ رہے ہیں۔ پہلے، آپ ایک کڑاہی میں لیکھ دیں۔ پھر ٹیوب کے ایک طرف کو لیکھ میں داخل کریں اور دوسری طرف سے چمکیں تاکہ لیکھ شروع ہو جائے۔ جب وہ شروع ہو جائے تو آپ ٹیوب کو دوسرے کنٹینر میں منتقل کر سکتے ہیں اور گرانٹی کو کام کرنے دیں۔
سیفون کے اثر کو گرانٹی اور ہوا کی دباو کی وجہ سے ہوتا ہے۔ ٹیوب کے ایک طرف سے چمکنا آپ کو خالی جگہ بناتا ہے جو لیکھ کو چمک کر کنٹینر کے کنارے سے اوپر لے جاتا ہے۔ جب لیکھ شروع ہو جاتا ہے تو یہ گرانٹی کی وجہ سے ایک کنٹینر سے دور ہو کر ٹیوب کے ذریعے دوسرے کنٹینر میں گرتا ہے۔ ہوا کی دباو یقینی بناتی ہے کہ لیکھ چلنے میں صافی رہے۔
سافن کا استعمال روزمرہ کی جگہوں میں عام طور پر کیا جاتا ہے۔ مثلاً، وہ سوئم پولز اور ٹینکوں کو ساف کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ انہیں کار خانوں میں بھی فلائڈس کو نکالنے اور کیمیکلز کو منتقل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ سافن کو پانی کی دفعی کو ذخیرہ کرنے اور نظام کو غرق ہونے سے روکنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ آب کے معاملے میں بھی سدوداروں میں اس کا استعمال کیا جاتا ہے تاکہ فصلوں کو پانی ملے۔
سافن مفید ہوتے ہیں، لیکن ان کے غلط استعمال سے محیط کو نقصان پہنچ سکتا ہے۔ وہ خطرناک کیمیکلز کو پانی میں داخل کر سکتے ہیں یا غرق ہونے کی وجہ بن سکتے ہیں۔ سافن کو حفاظت کے ساتھ استعمال کیا جانا چاہئے اور جب استعمال کیا جائے تو محیط کی حفاظت کے لیے اچھی طرح سے صاف رکھنا چاہئے۔