A çıraçılarda bulunan süzgeç elektriği veya pil desteği olmadan bir yerden başka bir yere sıvı aktarmak için kullanılan bir alettir. Bunu, sıvıyı bir borudan aşağı çekerek yapar. Sifonlar binlerce yıldır var olup, bugün hala oldukça işe yarar.
Sifon çok eski bir tekniktir. Mısır antikleri Nil Nehri'nden tarlalarına sulama için su taşımak üzere bu tekniği kullanmıştır. Sifonlar aynı zamanda suyu şelalelerine ve fonunlarına aktarmak amacıyla Yunanlar ve Romalılar tarafından da kullanılmıştır.
Bu günlerde, mutfak için lavabo aksesuarları sifonlar çeşitli kullanımlara sahiptir. Balık tanklarını temizlemeye yardımcı olabilir, araçlarda yakıt transferi yapılabilir ve fabrikalarda kimyasallar taşınabilir. Sifonlar birçok durumda kullanışlıdırlar.
Ev yapımı sifonlar yapmak için basit ve eğlenceli bir işlemdir. Bir tüp (örneğin PVC boru veya bahçe su hortumu) ve taşıyacağınız sıvı için iki kap gereklidir. İlk olarak, sıvıyı bir tencereye dökün. Daha sonra tübin bir ucunu sıvının içine yerleştirin ve diğer ucundan emmeye başlayın, sıvı hareket etmeye başlayana kadar emmeyi sürdürün. Hareket etmeye başladığında, tübü diğer kapta bulunan yere taşıyabilir ve graviteyi işe koşturmaya hazır olursunuz.
Sifon etkisi, yer çekimi ve hava basıncı sayesinde meydana gelir. Tübin bir ucundan emerek o uca bir vakum oluşturmuş olursunuz, bu da sıvıyı alır ve kapın kenarını geçmeye zorlar. Sıvı akışına başladığında, yer çekimi onu bir kaptan diğerine doğru aşağıya çeker. Hava basıncı, sıvının düzgün akmasını sağlar.
Sifonlar günlük hayatta yaygın olarak kullanılır. Örneğin, yüzme havuzlarını ve tankları temizlemeye yardımcı olurlar. Ayrıca, otomotiv tamirhanelerinde sıvıları emmek ve fabrikalarda kimyasalları aktarmak için de kullanılırlar. Sifon, su akışını yönetmek ve sistem selini önlemek için kullanılır. Sulama makineleri aynı zamanda tarlaları sulamak için barajlarda da bulunur.
Sifonlar faydalıdır, ancak yanlış uygulanırsa çevreye zarar verebilirler. Tehlikeli kimyasalları suya veya sel boşluğuna süzülebilir. Sifonlar dikkatli kullanılmalı ve çevreyi korumak için iyi bakımlı olmalıdır.