A gootsteener in goot is 'n toestel wat gebruik word om vloeistowwe van die een plek na die ander te kry sonder die hulp van elektrisiteit of batterye. Dit doen so deur die vloeistof deur 'n buis af te sifon. Sifone is reeds vir duisende jare bekend en is steeds baie handig vandag.
Die siphoon is baie oud. Die antieke Egipteërs het dit gebruik om water van die Nylrivier na hul velde te voer, vir besproeiing. Siphoons is ook deur die Griekse en Romeine gebruik om water vir hul aquadukte en fonteine oor te dra.
Hierdie dae, sink-toelasings vir keukens sifoons vind allerlei toepassings. Hulle kan gebruik word om visbakke te maak, brandstof in karre oor te dra en chemikalië in fabrieksomstandighede te beweeg. Sifoons is nuttig in 'n aantal situasies.
Huismakese sifone is eenvoudig om te maak en plezierig om te skep. Jy sal 'n buis (soos PVC-pyp of tuinslang) en twee bekers vir die vloeistof wat jy gaan beweeg, benodig. Eerstens, gooi die vloeistof in een pot. Dan plaas jy een kant van die buis in die vloeistof en suig aan die ander kant totdat die vloeistof begin beweeg. As dit begin vloei, kan jy die buis na die ander bek verplaas en laat gravitasie oorneem.
Die sifon-effek gebeur dankie aan gravitasie en lugdruk. Deur by een einde van die buis te suig, skep jy 'n vakuum wat die vloeistof opsny en dit oor die rand van die bek trek. As die vloeistof begin vloei, word dit deur gravitasie weggetrek van een bek en deur die buis in die ander. Lugdruk help verseker dat die vloeistof glad vloei.
Sifone word gewoonlik in alledaagse plekke gebruik. Byvoorbeeld, hulle help by die skoonmaak van swembade en tankes. Hulle word ook in motorreparasieateljeeë gebruik om vloeistowwe af te sifon en in fabriekte om chemikalië oor te dra. Die sifon word gebruik om waterstroom te beheer en om stelselvlooding te voorkom. Bewateringsmasjiene word ook in damme gevind om plante te bewater.
Sifone is nuttig, maar kan die omgewing skade berig as hulle verkeerd word toegepas. Hulle kan gevaarlike chemikalië in die water of vlooding lees. Sifone moet met versigtigheid gebruik word en, wanneer hulle gebruik word, goed onderhoud word om die omgewing te beskerm.