A. skæl i sinket er et redskab, der bruges til at få væske fra ét sted til et andet uden brug af elektricitet eller batterier. Det gør det ved at suge væsken ned ad en rør. Siphoner har eksisteret i tusindvis af år og er stadig meget praktiske i dag.
Siphonen er meget gammel. De gamle Egyptere brugte den til at føre vand fra Nilen til deres marker for beskydning. Siphoner blev også brugt af Grækerne og Romerne til at overføre vand til deres akvedukter og fontæner.
I disse dage, sink tilbehør for køkken syfoner finder brug på mange måder. De kan f.eks. bruges til at rense fisketanker, overføre brændstof i biler og flytte kemikalier i fabrikker. Syfoner er nyttige i flere situationer.
Selvlagde syfoner er nemme at lave og sjove at skabe. Du vil have brug for et rør (et PVC-rør eller en havehose f.eks.), og to beholdere til væsken, du vil flytte. Først skal du hælde væsken i én gryde. Så sætter du ét af rørets ender i væsken og suger på den anden ende, indtil væsken begynder at bevæge sig. Når det begynder at strømme, kan du flytte røret til den anden beholder og lad gravitationen overtage.
Syfon-effekten sker takket være gravitation og lufttryk. Ved at suge på ét af rørets ender opretter du et vakuum, der griber fat i væsken og suger den over kanten af beholderen. Når væsken begynder at strømme, bliver den trukket af gravitation væk fra den ene beholder og ned ad røret ind i den anden. Lufttryk hjælper med at sikre, at væsken strømmer smooth.
Siphoner bruges almindeligt i hverdagssteder. For eksempel hjælper de med at rense svømmeparker og tanker. De bruges også i bilværksteder til at aflede væsker og i fabrikker til at overføre kemikalier. Siphonen bruges til at styre vandet flod og forhindre systemets oversvømmelse. Bemændelsesmaskiner findes også i damme til at vande afgrøder.
Siphoner er nyttige, men kan skade miljøet hvis de misbruges. De kan lekke farlige kemikalier ud i vandet eller forårsage oversvømmelser. Siphoner bør bruges med forsigtighed og, når de bruges, skal de vedligeholdes godt for at beskytte miljøet.